La promo 2008-2011 en vadrouille

11 juin 2010

Ola!

Hello tout le monde!!

Mon stage se passe très bien, tout roule ici, il fait beau, la vie est belle!

Si vous voulez plus de détails, vous pouvez aller sur mon blog, j'essaie de le mettre à jour régulièrement!

En fait je voulais mettre un message pour vous posez une question fondamentale, et ce sera plus simple sur le blog que par mail car tout le monde peut mettre des commentaires, donc voici ma question:

"Comment se déguisont nous, nous ex-2A, futurs 3A, ;) pour le wei??? Oui je sais on est en stage et tout  pas le temps d'y penser mais bon si des gens ont des idées autant commencer la méditation dès maintenant...

Bisous à tous et bon stage!!!

Chacha

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28 mai 2010

Londres intro (Tiphaine B)

Coucou tout le monde !

Je suis bien arrivée sur le sol anglais depuis Samedi aprem !

Ici toutes les maisons se ressemblent plus ou moins, ça donne à peu près ça :              P1020198

Je suis en coloc avec 3 autres filles dans cette maisonnette, et voilà ma chambre (pas de volets ici : très dur la lumière à 5h du mat ! lol)

maison

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Sinon le début du stage se passe bien.

Pour la nourriture anglaise, ce qu'on dit est vrai, c'est pas top, pas top du tout ! lol

Le centre de Londres est très joli, on a juste été y faire un petit tour avec Damien, et je dois y retourner ce we (le lundi 31 est férié ici):

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Et dans les parcs de Londres il y a plein d'écureuils, pas peureux du tout :

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Voilà pour le début !

A bientôt et bon stage tout le monde !

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24 mai 2010

A Paris! (Eglantine)

Et oui j'y suis encore mais vous allez voir que ce n'est pas toujours la même chose!

P5236236 Ce que vous voyez n'est pas une photo-montage lol! Les Champs Elysées sont devenus tous verts avec des animauxP5236242, des fruits, des légumes, des huitres (si si...) et un soleil radieux! un peu trop d'ailleurs!

mais c'était très sympa et ça dépayse bien quand on connait bien les Champs!P5236237

Quoi de mieux pour commencer que notre capitale qui fait venir un peu de campagne, de montagne et de mer à elle?!

P5236239 avec l'odeur et tout!P5236241 sont-elles pas mignonnes?

A bientôt sur le blog pour encore plus de dépaysagement ^^P5236240

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04 mai 2010

On prend les mêmes et on recommence...

Et voilà, encore une année écoulée...

Par conséquent, bientôt le départ en stage ! On reprend donc la même promo que l'an dernier (ou presque : des personnes en plus, d'autres en moins...) et on s'y remet, mais cette fois-ci avec beaucoup plus de destinations exotiques !

Dans un peu plus de deux semaines, la plupart d'entre nous sera aux quatre coins du Monde... Et l'autre moitié aux quatre coins de la France !

Ce blog nous permettra donc de se tenir au courant de nos petites vies.  A nous de le remplir de belles photos, de jolis textes et surtout de revenir avec des souvenirs plein la tête !

Bon vent et... Bonnes révisions... (Ahem)

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Nénène

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05 août 2009

Carnage !!! # Damien F #

Coucou à tous !
Mon stage à moi est plutôt gore...
Le matin, j'émerge tranquillement. Il est 4h du mat, et je pense déjà à toutes mes victimes à venir... Je me prépare dès mon arrivée à passer à l'acte. Assoiffé de sang, je prends le pistolet, les munitions, le couteau que j'affute du mieux possible, je protège mes mains avec des gants en mailles, et je tue. Sans pitié, sans remord, j'abats chevaux, taureaux, génisses. Je fait des morts en série MEUUUUUUH, PAN, SCRUNNNCH, Eeeeee,  Suivant' ! ! lol ! Bienvenue à l'abattoir de Besançon !!!
Oui, il faut avoir l'estomac bien accroché dès le matin pour travailler à l'abattoir. Y a du sang à la volée, et les rabbins n'y vont pas de main morte ! Bref, les bovins sont égorgés. Après ils sont pendus sur la chaine, puis on les dépouille, jusqu'au stade demi-carcasse. Le plus impressionnant est de voir gicler le sang du cou de l'animal, et se répandre sur le sol, qui est complètement rouge ! Et il m'arrive de rentrer chez moi la tête complètement aspergée de sang si je ne fait pas gaffe en sortant !!!
Entre autres, je coupe les pattes avant des bovins au couteau, et j'aspire la moelle et fait des prélèvements pour le risque d'ESB. Plutôt physique. Le plus dur était au début, car je ne savais pas bien manipuler le couteau (tout un art, c'est pas comme dans l'assiette !!), et donc, je forçais beaucoup plus que les autres pour la même tâche. Sinon, je vous rassure, je ne fait qu'assomer les bêtes avec une balle logée dans le cerveau. Je ne fait pas ça souvent, et les bêtes ne sont pas encore mortes à ce stade. En effet, le coeur bat encore ! Donc, ce n'ai pas moi qui fait passer les bovins dans 'l'autre monde' ! OUF !
Il y a une deuxième chaine pour les agneaux. Mêêêêêê. Eux c'est plus facile. Je m'occupe de les pendre, et de ranger leurs abats sur des chariots. Par contre, c'est plus embêtant de les emmener au piège, parce qu'ils sont coriaces, ils sautent aussi haut que moi quand ils cherchent à se barrer. Et quelque fois, ça peut arriver qu'ils se barrent au beau milieu de l'abattoir. Il faut alors leur courir après. Et pis ils font mal aussi ! C'est violent !
Sinon, pour l'ambiance.... Bah... C'est des hommes quoi ! Ça parle de cul et ça joue au jet d'eau et à se balancer de la graisse animale dessus. Et dès qu'une minette se pointe, tout le monde lui coure après.
J'ai également fait un tour dans un abattoir de porc, et là, c'était pas mal aussi. La qualité était bien mieux gérée, et j'ai pu voir surtout l'atelier de découpe. J'ai bien aimé le principe des Tâcherons au début de chaine qui sont payés au rendement pour donner la cadence, et le reste de l'équipe qui suit, qui est juste payé à l'heure ! Par contre, l'odeur était un peu plus forte. Mais bon, plus rien ne me dégoute après avoir poussé de toutes mes forces des bacs de merde de vache, la tête bien penchée au dessus pour pouvoir avancer et vider le bac. D'ailleurs, pour faire aller à droite le palan il faut presser sur la flèche de gauche. Et la flèche de droite pour aller à gauche. Petite pensée pour Keromnes !!! mdr. Bah ça va, pour monter, faut presser la flèche qui monte, c'est moins compliqué que dans sont film, et je vais pas me retrouvé aplati sous la benne comme dans son film préventif !!!
Allé, bonne vacances pour ceux qui ont finit leur stage. Et je compatis avec ceux qui sont encore dedans, moi je suis en intérim à l'abattoir cette fois !
Bisous à tous, et à bientôt.

PS : Bon, sinon, faites gaffe au cas où, à la rentrée ! Ne mangez plus à mes cotés si vous me voyez avec un couteau dans la main, je suis devenu psychopathe à force de voir mourir ces pauvres bêtes !
       Et désolé, j'ai pas de photos encore, mais les plus intéressantes risquent de heurter votre sensibilité, je préfère donc vous en épargner !

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Retour au pays natal by Céci

Salut !

Comme promis je vais maintenant vous parler de ma semaine de stage dans le morbihan au Roc Saint André à la brasserie Lancelot.

Tout d'abord là où j'habitais : au camping, hé oui pas logé et pas payé mais j'avais choisi le camping avec piscine couverte et chauffée! malheureusement il a plu toute la semaine, m'enfin j'ai l'habitude à Brest!

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Ensuite, la région est sympa, pas mal de jolies petits villages à visiter.

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Enfin le boulot, physique mais très intéressant. Aucune fille à la production (sauf moi) donc je me sentais incapable, inutile (je pouvais pas porter de palettes ni de truc lourds) alors qu'une grande partie du travail repose là-dessus vu que presque tout est automatisé! J'ai eu bien mal aux bras, aux jambes et au dos!

Mais bon en contrepartie, j'ai gagné 2 tee-shirts (à ma taille en plus) et une dizaine de bières (de la bonne binouze, mmmhhh...), et l'ambiance était sympa. En plus, j'ai eu la chance d'avoir une ptite visite de Pauline (il était temps car je me sentais bien seule dans ma tente...). On a fait du business de produits gagnés à nos stages : bières Lancelot contre caramel Henri Le Roux, lol!

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Donc voilà, ce stage m'a bien changé du thé et m'a fait voir un autre aspect du travail ouvrier. Je suis bien contente d'avoir terminée (depuis le 27 juillet, youpii). J'ai la chance d'avoir des vacances et je peux vous dire que ça fait du bien.

Je vous souhaite à tous la même chose. GRos BIsous!

Céci

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02 août 2009

Le saumon C'est comme le Cochon : dedans Tout est Bon

A mon tour de vous raconter mes petites péripéties pendant mon stage.

J'ai donc commencé début juillet dans l'entreprise de fumage de saumon de façon artisanal ("C'est toute la différence entre MON saumon et les AUTRES" disait mon patron entre autre) à Saint Pabu (A 15min de ma bourgade perdue au Nord de Brest)

Tôt le matin (souvent je commençais le travail vers 4h45, donc le réveil était assez difficile) on recevais le saumon presque frais (il est abattu quelques jours avant).
Ensuite on le coupait en filets, on sale (au sel de guérande évidemment), on tranche (à la main évidemment, bah oui, c'est artisanal), toutes ses tâches ne me concernait pas beaucoup n'ayant pas les doigts assez habiles à bien trancher.
Mon principal boulot était de récupérer les sachets de 4 tranches, de les sous vider et de mettre un magnifique packaging autocollant jaune ou bleu (oui, il y a beaucoup de moyen dans la boite!!!)

Et le meilleur moment, c'était deux week-end (vendredi et samedi) j'ai fait des animations dans les grandes surfaces. Imaginez moi debout avec dans la main, un plateau avec du saumon à déguster et en disant à toutes les personnes que je croisais "Bonjour, vous voulez gouter du saumon fumé de façon artisanale". Entre les refus, les impolis, les sympa, ceux qui ont pitié, ceux que je connaissais (d'ailleurs ma réputation est ternie à jamais), les moqueurs, j'ai tout vu de l'espèce humaine!!!!

Sinon, plus personnellement, mon stage a été assez éprouvant surtout au niveau des horaires : je dormais toute la journée après le taf, j'ai donc perdu ma vie sociale de coté.
Le patron était comme dans le père dans "Tout le monde déteste Chris" : il aurait joué dans Le juste prix il aurait pu tout gagner. Il ne parlait que d'argent : limite il ne remplaçait le nom des choses en prix...Au bout de 5 semaines, c'est vraiment chiant.
L'employé était super sympa : heureusement mais y avait quelques commentaires un peu acerbes...

J'ai aussi fait quelques boulettes, comme sortir le vendredi soir assez tard et pas très fraiches et arriver au boulot à la bourre...Oups Oups Oups

Ma seule compensation de ma dure labeur : une plaquette de saumon.Et oui, j'ai de la chance!!!

Donc voilà, pour résumer mon stage que j'ai fini samedi dernier (ENFIN) : long chiant mais bien au final. Je me dis que ca aurait pu être pire!!!!!!

Bonne fin de stage et/ou vacances à tout le monde

RdV en Septembre ;)

Typhaine

Et maintenant quelques photos de la Bretagne pour vous y ré-habituer

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Le départ du Queen Mary 2 de Brest

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On peut tout de même voir quelques fois le soleil :p

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C'est beau quand même

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01 août 2009

Y’A PAS DE QUOI EN FAIRE UN FROMAGE…

Salut à tous, je profite d’un de mes rares temps libre pour vous donner 4 nouvelles de mes vacances.

Je fais donc mon stage dans une fromagerie industrielle pas loin de PAU (64) où l'on fabrique du fromage pyrénéen au lait de vache, de brebis, de chèvre…

Mon stage se finit dans 2 semaines et aura duré en tout un mois et demi.

            Côté boulot, mon maître de stage me fait bosser à de nombreux postes ; ce qui cool !!! Du moulage, au saumurage, au filmage, au brossage, au nettoyage…et j’en passe (mais dans tous les cas ça rime avec fromage).

           Le hic c’est que tous ces postes sont assez pénibles et surtout extrêmement physiques. Quand je pars au taf, je me dit que je vais me faire 8 voire 9 heures de muscu gratuites.

            Enfin , excusez moi de me plaindre mais le pire c’est quelles sont même pas gratuites…

            Eh oui, je suis rémunéré et grassement en plus. Et heureusement!!! De quoi subsister tout l’été… lol

            

Egalement, je pense souvent à vous autres esmisabiens et surtout esmisabiennes car l’ambiance y est comment s’appelle….euh….très masculine. En effet les femmes sont en trés petite minorité !!! Du coup, les taquineries et discussions à leur égard, pendant les pauses sont légions (des vrais discussions de mec quoi). Héhéhé. 

J’ai également pris l’habitude d’agrémenter ces quelques pauses d’un petit bout de fromage: d’autres sont dépendants à la clope, moi pendant ce temps là au fromage…

En gros, pour résumer mon stage : c’est extrêmement intéressant, enrichissant, éprouvant voire déprimant mais heureusement très satisfaisant financièrement !! (yeah, les rimes s’enchaînent)

Mis à part ça, mes vacances ne se résument pas qu’au stage et heureusement d’ailleurs.

Les soirs en rentrant c’est souvent la même musique : piscine, pétanque, rafraîchissements... et dodo.

Quand aux weekends ça serait trop long ou même trop dur à vous raconter.

D’ailleurs, si vous êtes déjà descendus dans le sud ouest l’été, vous comprendrez vite de quoi je veux parler. En un mot, c’est ENOOORMMMEEE.

Je vous parle bien évidemment du temps, de la montagne, de la playa, mais surtout d’un agenda de fêtes très chargé… (cela justifie le « De quoi subsister tout l’été… » ligne 10 lol).

Voilà voilà le résumé de mes petites vacances où j’en profites un max avant les échéances de fin août.

D’ailleurs j’en profite également pour féliciter tous ceux qui ont eu leur semestre. Quant aux autres comme moi, je leur souhaite de bonnes révisions !! Et surtout, no stress : ça va le faire !!

Allez, à très vite et bonne fin de vacance !!!

Thibaut

PS : Désolé, je n’ai pas mis de photos dans ce post mais ce que je peux vous dire, c’est que moi aussi la charlotte, elle me va super bien , et na…

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13 juillet 2009

Céci toujours à Brest

Hello tout le monde!!

A mon tour de vous parler de mon stage. Comme c'est écrit dans le titre, c'est à brest, à Tonnerre de Brest. En fait, je passe mes journées à :

- Coller des gencod et des étiquettes

- mettre du thé en sachet

- fermer ces sachets =====>>> STAGE OUVRIER quoi!

passionnant n'est-ce pas? Non sans rire, c'était un peu difficile au début (machine un peu chiante à régler) mais maintenant ça va mieux (heureusement au bout de ma quatrième semaine...).

En tout cas, si vous avez besoin de coller des étiquettes, appelez moi!

Ce qu'il faut dire aussi, c'est que je suis seule. Mais quand je dis seule c'est SEULE. Par exemple aujourd'hui, je n'ai vu personne même pas mon maître de stage (qui a qd même eu la gentillesse de m'appeler pour savoir si tout allait bien).  Mais bon au moins personne m'emmerde!

Point positif, quand je rentre le soir je sens très bon. En fait mon odeur dépend du thé ensaché dans le journée : jasmin, bergamote, orange (aujourd'hui c'était bruyère mais ca sent pas très bon...), lol.

Et en exclusivité ptite photo de moi avec l'accessoire le plus à la mode pour nous, stagiaires que nous sommes :

Charlotte_au_stage

La semaine prochaine, je continue mon stage dans un autre domaine, LA BIERE, et là je sais que vous êtes déjà plus intéréssé! Eh oui je m'en vais dans les contrées ("lointaines") du morbihan, là où il ya merlin, la féé viviane et Lancelot. en effet, Lancelot c'est le nom de la Brasserie dans laquelle je vais me rendre. Bon j'ai déjà réservé le camping (2 étoiles, piscine chauffée et pas de 2A pour me pourir...) donc ça promet. J'enverrais les photos.

En attendant, bizzzzzooouuuuuuuus brestois (je crois que ça va déplaire à qq uns!)

Cécilia

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12 juillet 2009

Avez-vous deja vu... NufNuf au Canada

"C'est l'histoire de Nuf nuf le petit cochon qui se promene au Canada, Nufnuf est content car ses amis les fermiers ne lui donnent que de la nourriture bio et en plus nufnuf mange beaucoup! il va devenir un gros cochon bien gras!

Une fois que nufnuf sera bien appetissant, il partira pour faire un voyage a l'ecole des charcutiers pour faire du bon jambon et des bonnes cotes de porc.

Maintenant c'est le fermier qui est content car nuf nuf lui donne beaucoup de nourriture bio qu'il va pouvoir vendre sur le marche d'Edmonton!"

Vous avez compris mon stage : nourrir les cochon, emmener les cochons, decouper les cochons (le jambon on le coupe laaa!), mettre la viande sous vide et congeler, puis vente sur le marche le samedi.

Sinon y a aussi les poules et poulets (enfin maintenant plus que les poules puisqu'on a envoyer les 1300 poulets a l'abattoir!). Tous les matins on ramasse les oeufs, on les lave, on les tri (j'dis ca mais je le fais rarement, il y a un couple qui bosse a la ferme aussi, ce sont des WWOOFERs egalement, lui est francais donc c'est cool, et elle est kasak (j'sais meme pas comment ca s'ecrit...Bref tout ca pour dire que c'est eux qui font les oeufs et qui nourrissent les animaux) Ce qui est marrant quand on ramasse les oeufs c'est qu'ils sont tout chaud!

Sinon j'ai aussi appris a decouper un poulet! je m'ameliore: 5 minutes par poulet!

La semaine prochaine on decoupe un boeuf normalement! on en a deja fait un mais c'etait mon premier jour donc j'ai pas trop vu, j'etais toute timide! Maintenant je se suis devenue un vrai bouchere ca va etre plus drole!

Sinon niveau bouffe, je prefere ne pas me peser... Ils font tout frire!!! Mais heureusement la ou je suis ce n'est pas le pire, avec l'autre francais on fais souvent la cuisine, je leur ai meme cuisiner plusieur fois de la choucroute et des tomates farcies.

Pour ce qui est du tourisme, c'est comme nenene (ca fait tres con ce nom quand on a pas d'accent sur son clavier!!) je suis dans une ferme loin de tout! A une heure d'Edmonton. Les seuls jours ou on va en ville c'est le samedi et on a quartier libre que de 8h a 15h, le temps du marche... Aujourd'hui Melanie Bele (ma marraine de 2a) m'a rejoint sur le marche, puis on a ete faire un tour donc c'etait cool, ca fait du bien de voir des gens qu'on connait!

Sinon avec le couple qui bosse a la ferme on a pu aller un we a Calgary pour les stampede, c'est du rodeo, c'etait assez impressionnant a voir!

Voilou j'ai bien raconter m'a vie! Je vous ai fais perdre 5 minutes de votre pause maintenant il faut retourner au boulot!

Vous pouvez eteindre votre ordinateur et reprendre une activite normal! A tchao bon dimanche!!

Cha

Posté par esmisab2011 à 03:39 - Commentaires [4] - Permalien [#]



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